Ottobre, 2021
Dettagli Evento
#Iorestoacasa - Yes Art Italy viene da me! CEREALIA - 11a edizione speciale #ARCHEOCEREALIA | #ARCHEOITINERA APPUNTAMENTO: Skype (forniremo noi l'indirizzo a cui connettersi) IMPORTO: 5 euro (costo
Dettagli Evento
#Iorestoacasa – Yes Art Italy viene da me!
CEREALIA – 11a edizione speciale
#ARCHEOCEREALIA | #ARCHEOITINERA
APPUNTAMENTO: Skype (forniremo noi l’indirizzo a cui connettersi)
IMPORTO: 5 euro (costo visita)
Lungo la Via Francigena per rifocillarsi dalla fatica, i pellegrini potevano fermarsi presso stazioni di sosta, dividendo così in tappe il lungo tragitto a piedi fino alla meta agognata. In queste locande e strutture ricettive dal Medioevo si proponevano al viandante pasti in prevalenza a base di cereali poveri, legumi, verdure. È possibile ricostruire così, grazie alla documentazione artistica e storica, quella che gli storici dell’alimentazione definiscono la dieta del pellegrino medioevale. Nel webinar per stimolare l’interesse e la curiosità si citeranno alcune ricette desunte da ricettari storici dei piatti più diffusi per i pasti della società medioevale e dei Romei, come venivano chiamati i pellegrini che, percorrendo la Via Francigena, si fermavano a Roma.
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PAGAMENTO TRAMITE BONIFICO BANCARIO ALLE SEGUENTI COORDINATE:
IBAN: IT 34 J 01030 03204 000002100023
BENEFICIARIO: Yes Art Italy
CAUSALE: “Titolo del webinar + n° partecipanti”
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA CON MODULO SOTTOSTANTE:
Ora
(Domenica) 20:30 - 21:30
Organizzatore
Alessandra Pignotti