“Wave restaurant” è un delizioso locale nel cuore del quartiere San Giovanni a Roma, che offre ai propri clienti una cucina creativa fusion con specialità di mare.
Il Wave affascina con un tocco estremamente ricercato che parla di sapori autentici mediterranei infusi nelle delicate espressioni gastronomiche orientali.
La cena, vero punto forte di “Wave restaurant”, consiste in piatti gourmet ove l’intento è quello di presentare una cucina italiana di livello, rispettando la stagionalità delle materie prime unendole all’eleganza orientale. Piatti proposti attraverso un menu, dove emerge ben chiaro il progetto Wave, nel quale si  troveranno pietanze preparate con maestria e accuratamente presentate dallo chef Daniele Charski.

INFO COSTI: Cena completa di bevande: 25,00 €

APPUNTAMENTO: Mercoledì 28 settembre alle ore 20:30, Via Faleria 47 (Zona San Giovanni, Roma) .

Menù:

Antipasto:  Misto di Hosomaki (sushi rolls)

Primi piatti:  Cappellacci ripieni di lepre e burrata con granelli di tè nero affumicato

Secondo piatto:  Salmone marinato allo zenzero e scottato

Dessert:  Gelato al tè verde

Bevande:  Vino e acqua incluse