L’azienda
“Sul ritmo severo della terra abbiamo deciso di fondare i nostri compiti: agricoltura biologica, raccolta a maturazione avanzata, amore artigiano versato per proteggere l’autenticità di un vino che farà parlare di sé, innanzitutto, per la sua virtù.”
CantinAmena è prima di tutto una storia di famiglia: nel 2004 i coniugi bresciani Valeriano e Maria Rosa Mingotti, tenendo fede a un’antica promessa e spinti dalla passione per il vino, acquistano una ventina di ettari a Campoleone di Lanuvio, nella campagna romana. L’idea è semplice: vendere uva. Qualche anno dopo, nel 2012, i figli, Silvia, Enrico e Osvaldo decidono di proseguire il sogno trasformando l’intuizione imprenditoriale dei genitori in Società Agricola Mingotti, una realtà strutturata con tutte le carte in regola per affermarsi sul mercato. Idee chiare, solidità, entusiasmo e dedizione sono la base del saper fare Mingotti.

I prodotti
PATIENTIA, ARCANA e una doc ROMA sono i rossi ai quali nel 2019 si aggiunge il BIBE rosso.
Per i rosati la proposta è il fresco e piacevole ROSAM, in onore della mamma Maria Rosa.
Il DIVITIA ed il BIBE bianco, prodotto dal 2018, completano la gamma dei vini proposti.

Lo stile essenziale delle etichette è di per sé una dichiarazione di intenti: CantinAmena non ha bisogno di effetti speciali per sedurre i palati di tutto il mondo, al contrario punta su semplicità, eleganza ed equilibrio. La sostanza è tutta lì, custodita dalle linee pulite di una borgognotta. L’artificio e il superfluo sono banditi anche in vigna e in cantina. Società Agricola Mingotti si distingue per la sua filosofia bio. Le uve sono coltivate senza l’aiuto di sostanze chimiche. Vengono raccolte a mano, grappolo a grappolo, per essere poi vinificate con procedimenti naturali senza additivi. Una sfida precisa, impegnativa e stimolante, supportata dalla serietà di un team che si schiera in prima linea, accanto ai fratelli Mingotti.

Per più informazioni visita il sito: Cantinamena

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