L’azienda
L’azienda nasce nel 1998 a Montenero d’Orcia, una frazione del comune di Castel del Piano, alle prime pendici occidentali del Monte Amiata. L’area è da sempre vocata alla produzione di vino. Qui il suolo ed il clima entrambi dettati dall’ormai spento vulcano, conferiscono profumi e sapori di notevole intensità. Perazzeta è una delle cinque aziende fondatrici del Consorzio Montecucco Doc, che definisce l’area di produzione tra la Maremma del Morellino di Scansano e le colline di Montalcino. Ed è proprio su una collina dirimpetto alla costa sud di Montalcino che vengono impiantate le vigne che misurano circa 13 ettari con prevalenza di uve Sangiovese. Nella cantina ubicata in una porzione di fabbricato risalente al 1500 che ha sempre ospitato botti di legno grazie al suo microclima interno, sono presenti grandi botti di rovere da 30 HL ove il vino matura e diviene importante. Il magazzino di pietra mantenuto a temperatura costante ospita le bottiglie che riposano per l’affinamento del prodotto. La conduzione dell’azienda è affidata al giovane agricoltore Gianluca Narducci, che consapevole dell’elevato standing della produzione aziendale ha inaugurato una nuova strategia commerciale per l’azienda: raggiungere direttamente i consumatori finali affinché possano degustare e bere vini di pregio pagandoli un prezzo moderato.
I prodotti
Vini rossi: la cantina Perazzeta offre cinque diverse tipologie di vino rosso, ognuna delle quali con caratteristiche diverse e definite tra cui Alfeno (Rosso DOC Montecucco 2018), Licurgo (Montecucco Sangiovese DOCG Riserva 2016), 11 23 (Rosso Montecucco DOC Riserva 2016), Syrah (IGT Rosso Toscana 2017), Sarejolo (GT Rosso Toscana 2019).
Vini bianchi e rosati: il Sara Rosato (IGT Toscana 2018), Vermentino (Montecucco DOC 2020).
L’olio Perazzeta (extravergine d’oliva 2020) e le tre grappe: Grappa Bianca, Grappa Riserva 18/24 mesi e Grappa Riserva 36 mesi.
Per più informazioni visita il sito: Perazzeta
